소금 보관 방법1 소금 보관 방법 소금은 습기를 빨아들이는 성질이 강하기 때문에 반드시 밀폐 용기에 담아 서늘하고 건조한 그늘에 보관하는 것이 핵심입니다. 특히 나무나 도자기 재질의 용기를 사용하면 자체적으로 습도를 조절해 주어 더욱 좋으며, 대량으로 구매한 포대 소금은 바닥에 바로 두지 말고 벽돌이나 받침대를 괴어 통풍이 되도록 해야 간수가 잘 빠지고 굳지 않습니다. 소금 보관 방법 꿀팁 소금 보관의 가장 큰 적은 바로 습기인데요. 요리할 때 편하다고 가스레인지 주변이나 싱크대 바로 옆에 두시는 분들이 꽤 많더라고요. 이렇게 되면 조리할 때 발생하는 열기와 수증기 때문에 소금이 금방 눅눅해지고 딱딱하게 굳어버리기 십상입니다. 그래서 저는 귀찮더라도 밀폐력이 확실한 유리병이나 도자기 용기에 덜어서 사용하고, 나머지는 서늘한 팬트리에 넣어.. 2026. 1. 28. 이전 1 다음