분류 전체보기1524 육전용 소고기 부위 육전용 소고기 부위로 가장 추천하는 부위는 홍두깨살과 우둔살입니다. 이 부위들은 지방이 적고 살코기가 많아 전을 부쳤을 때 모양이 예쁘게 잡히고 식감이 담백하기 때문이죠. 만약 조금 더 부드러운 맛을 원하신다면 채끝살이나 부채살을 얇게 저며 사용하는 것도 훌륭한 대안이 될 수 있습니다. 정육점에 가셔서 "육전 할 거예요"라고 말씀하시면 알아서 기계로 얇게 눌러주시니 걱정하지 않으셔도 돼요. 육전용 소고기 부위 추천 및 고르는 팁 비 오는 날이면 지글지글 기름 냄새가 생각나서 육전을 부쳐 드시는 분들 많으시죠. 사실 육전은 어떤 고기를 쓰느냐에 따라 그 맛의 깊이가 완전히 달라지거든요. 보통 홍두깨살이나 우둔살을 가장 많이 찾으시는데, 이 부위들은 지방이 적어서 담백하고 깔끔한 맛을 내는 게 특징이에요. .. 2026. 1. 8. 이전 1 2 3 4 5 ··· 1524 다음