둥글레차는 혈액순환을 돕고 심신 안정에 탁월해 불면증이 있는 분들에게 정말 좋은 차거든요. 구수한 맛 덕분에 식수 대용으로 많이들 드시지만, 사실 찬 성질을 가지고 있어 몸이 냉한 분들은 과다 섭취를 피하셔야 해요. 꾸준히 마시면 피부 노화 방지와 노폐물 배출에 도움을 줄 수 있어 '마시는 화장품'이라고도 불리더라고요. 다만, 카페인이 소량 함유되어 있으니 물처럼 벌컥벌컥 마시기보다는 하루 1~2잔 정도 따뜻하게 즐기는 게 가장 이상적이에요.
둥글레차 효능과 올바른 섭취법
둥글레차라는 이름이 훨씬 익숙하시겠지만, 식물학적 정식 명칭은 '둥굴레'가 맞아요. 한방에서는 대나무를 닮았다고 해서 옥죽(玉竹)이라고도 부르는데요, 예전부터 자양강장제로 쓰였을 만큼 기력 회복에 좋다고 알려져 있죠. 저도 피곤할 때 커피 대신 자주 마시는데, 확실히 속이 편안해지는 느낌이 들더라고요.
특히 환절기에 목이 칼칼할 때 따뜻하게 우려 마시면 기관지 보호에도 도움이 된다고 해서 챙겨 먹고 있어요. 둥굴레가 우리 몸에 주는 이점은 생각보다 다양한데, 대표적인 것 몇 가지를 정리해 봤어요.
- 혈액 순환 개선: 신진대사를 원활하게 하여 손발이 차가운 분들에게 도움을 줄 수 있어요.
- 피부 미용 효과: 체내 노폐물을 배출하고 피부를 맑게 해주는 효과가 있답니다.
- 심신 안정: 트립토판 성분이 있어 불면증 완화와 스트레스 해소에 좋아요.
둥굴레는 과거 먹을 게 부족했던 시절에 구황작물로 쓰였을 정도로 영양가가 풍부한 식물이에요. 탄수화물이 꽤 많이 들어있어서 마시면 은근히 든든한 느낌이 드는 게 기분 탓이 아니더라고요. 실제로 흉년이 들면 밥 대신 쪄서 먹기도 했다고 하니 그만큼 에너지를 채워주는 힘이 있다는 뜻이겠죠.
다이어트하시는 분들이 배고플 때 둥글레차를 찾으시는 이유가 바로 여기에 있어요. 포만감을 주면서도 식욕을 조절하는 데 도움을 줄 수 있거든요. 다만 칼로리가 아예 없는 건 아니니 너무 많이 드시는 건 주의하셔야 돼요. 적당히 마시면 공복감을 달래는 데 최고의 친구가 되어줄 거예요.
시중에서는 주로 티백 형태로 많이 접하실 텐데요, 집에서 직접 끓여 드신다면 볶은 둥굴레를 사용하시는 게 훨씬 구수해요. 볶는 과정에서 맛과 영양 성분이 더 잘 우러나오거든요. 생으로 끓이는 것보다 풍미가 훨씬 깊어서 한번 볶은 걸 드셔보시면 계속 찾게 되실 거예요.
끓이실 때는 물 1리터 기준으로 볶은 둥굴레 20~30g 정도 넣고 약불에서 20분 정도 푹 끓여주시면 돼요. 너무 오래 끓이면 물이 탁해질 수 있으니 적당한 시간을 지키는 게 포인트예요. 따뜻하게 바로 마셔도 좋지만, 식혀서 냉장고에 넣어두고 시원하게 마셔도 별미더라고요.
"둥글레차를 물 대신 마셔도 되나요?"라고 물어보시는 분들이 정말 많은데요, 결론부터 말씀드리면 물처럼 마시는 건 권장하지 않아요. 카페인이 소량 들어있고 심박수를 높이는 작용을 할 수 있거든요. 특히 이뇨 작용을 촉진하기 때문에 물 대신 마시면 오히려 체내 수분을 뺏길 수 있으니 주의가 필요해요.
순수한 생수 섭취량을 늘리시고, 둥글레차는 하루 2~3잔 정도 기호식품으로 즐기시는 게 건강에 가장 좋아요. 특히 위장이 약하거나 평소에 설사를 자주 하시는 분들은 찬 성질 때문에 배탈이 날 수 있으니 섭취량을 조절하시는 게 안전해요. 몸에 좋다고 무조건 많이 마시는 게 능사는 아니더라고요.
실제 둥굴레 뿌리를 보면 칡이랑 헷갈려 하시는 분들도 계시더라고요. 하지만 둥굴레는 잔뿌리가 많고 끈적한 점성이 있다는 점에서 차이가 있어요. 이 점성 성분이 바로 우리 몸의 점막을 촉촉하게 해주는 역할을 한다고 해요. 기관지가 건조하거나 마른기침하시는 분들에게 좋은 이유죠.
직접 캐서 드시는 분들은 거의 없겠지만, 혹시라도 야생에서 채취하실 때는 전문가의 도움을 받으시는 게 좋아요. 비슷하게 생긴 독초인 '은방울꽃' 뿌리와 혼동할 수 있거든요. 안전하게 검증된 제품을 구매해서 드시는 걸 추천드릴게요. 건강해지려고 마시는 차니까 안전이 제일 중요하잖아요.
